Nella nostra Cantina, alle porte di Modica, produciamo ed imbottigliamo vini rossi e vini bianchi non filtrati.

Da qualche vendemmia, ci si dedica alla produzione di vini naturali.

È un percorso che giunge qui ma che parte dalle storiche vigne di Sicilia, collaborando con alcuni selezionati viticoltori dell’isola.

Selezioniamo con cura le nostre uve, le lavoriamo mettendo in campo tutta la nostra esperienza.

I nostri vini fermentano su lieviti indigeni, limitiamo al minimo i solfiti.