Carcicera Rosè

Carcicera Rosè

20 ottobre 2017.
Una giornata ricca di sole, poi all’improvviso la pioggia.
Erano circa le 18:00, quando venne presa la decisione d’imbottigliare il primo Rosato di Nero d’Avola prodotto nella nuova Cantina.
Un Rosato fuori dagli schemi.
Vennero fuori 206 litri di mosto.
180 bottiglie da un litro, tappo corona.
In questi quasi 3 anni ne abbiamo stappate un bel po’, per capirne l’evoluzione.
Enologicamente imperfetto e formidabile.
La sua imperfezione è matura al punto giusto, sembra quasi perfetto.
48 bottiglie disponibili.
14 % vol.
Carcicera è una dedica ai nostri avi , alla zia Concetta e alla zia Rosalia Calabrese.
Ringraziamo tutta la famiglia Calabrese di c.da Carcicera.
 
 

16,00

Esaurito

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20 ottobre 2017.
Una giornata ricca di sole, poi all’improvviso la pioggia.
Erano circa le 18:00, quando venne presa la decisione d’imbottigliare il primo Rosato di Nero d’Avola prodotto nella nuova Cantina.
Un Rosato fuori dagli schemi.
Vennero fuori 206 litri di mosto.
180 bottiglie da un litro, tappo corona.
In questi quasi 3 anni ne abbiamo stappate un bel po’, per capirne l’evoluzione.
Enologicamente imperfetto e formidabile.
La sua imperfezione è matura al punto giusto, sembra quasi perfetto.
48 bottiglie disponibili.
14 % vol.
Carcicera è una dedica ai nostri avi , alla zia Concetta e alla zia Rosalia Calabrese.
Ringraziamo tutta la famiglia Calabrese di c.da Carcicera.
 
 
Peso 1.4 kg
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