DIARIO GENUINO

La scaccia, tradizione di un territorio

Salotto in giardino

Masserie Siciliane

Lattofermentazione – Elogio alle Piante

Lattofermentazione – Vegetali

Lattofermentazione – Aceto

Lattofermentazione – Microbiota

Lattofermentazione

Lattofermentazione – Batteri

– NOMADE – il nostro zibibbo secco

U strattu- Estratto di pomodoro –

-Viviamo perchè respiriamo –

– Antiche unità di misura iblee –

Gioia in Cucina- emozioni culinarie.

Tartufo degli Iblei in Cantina Frasca

SCRIVERE TRA GLI IBLEI: DOROTY ARMENIA SI RACCONTA

Prima di andare in ferie vogliamo mostrarvi e dirvi delle cose

Nuova annata, nuove botti in Cantina Frasca

La nascita della linea Carcicera

Creare il lievito madre usando i fervìda. Dall’esperienza di Caterina Iemmolo

Adotta gratuitamente un albero con l’iniziativa “1 persona, 1 albero, 1 anno”

Marketing agricolo e come creare un brand. L’esempio di Cantina Frasca

Trash Challenge – Pulito È Più Bello! – Vol. I

Masseria Sgarlata – Da oggi partner di Emporio Frasca

SAN MARTINO ALLA CANTINA FRASCA – DOMENICA 11 NOVEMBRE 2018

Con Michele Frasca e Peppe Arena | La permacultura ci permette di trasformare uno scarto in risorsa | in Cantina Frasca a Modica

Qualche cenno della vendemmia 2018 in Cantina Frasca – Modica

Insegnare è ispirare

Ciao genuini!

CANTINA FRASCA

Dove la tradizione si fa vino

Quella di Cantina Frasca è una storia che ha inizio da mezzo ettaro di terreno, in Contrada Carcicera dove, negli anni ’50, i nostri nonni intrecciarono la tradizione di due famiglie: contadini e vinificatori. Ancora oggi, da quel primo vigneto nel noticiano, maturano le uve del Massa Michele, un Nero d’Avola che rappresenta l’anima dell’azienda.

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