Le degustazioni devono essere prenotate con almeno 3 giorni di anticipo, sarà possibile disdire entro 24 ore prima del giorno prenotato.

La degustazione comprende:

• 1 calice di 48 ore o Rosso dei Vespri
• 1 calice di Madre Terra
• ” lolli che favi “, piatto tipico della tradizione culinaria Modicana. Pasta* casereccia di semola di Russello cotta in una crema Fava Cottoia Modicana presidio Slow Food , accompagnato da stuzzichini di stagione.

I prodotti utilizzati provengono da agricoltura sostenibile.

* non contiene uova e prodotti di origine animale