Da oggi diamo il via a questa nuova avventura targata Masseria Sgarlata.
Masseria Sgarlata è una piccola azienda agricola a conduzione familiare del territorio ibleo, situata tra le campagne di Scicli e Donnalucata.
La loro tradizione casearia va avanti da ben tre generazioni.
Giornalmente producono ricotta e formaggi tipici degli iblei : formaggi freschi, semi stagionati e stagionati.
Nelle vetrine di Emporio Frasca troverete :
- la provola fresca
- formaggio fresco alle erbe aromatiche
- ubriaco al Nero d’Avola
- caciòk (formaggio col cioccolato modicano)
- cosacavaddu (caciocavallo) semistagionato
- cosacavaddu ( caciocavallo ) stagionato
- tumazzo (canestrato stagionato)
Emporio Frasca come anche Masseria Sgarlata, condivide il rispetto per la Natura ,le tradizioni ed i valori genuini.
