Menù Contadino Goloso

Menù Contadino Goloso

3 calici di vino a scelta, 1calice di passito contadino, scacce modicane genuine, salsiccia stagionata modicana, tris di formaggio Ragusano DOP (2 freschi, 1 stagionato) abbinato con miele di cava, olive, macco di Fava Cottoia modicana presidio Slow Food, uovo sodo (da galline felici) , pane di casa con farina Russello e lievito madre condito con olio evo di nostra e capuliato Fagone, ‘mpanatigghia modicana azienda agricola Gennuso , cobaita con sesamo di Ispica presidio Slow

€ 40
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